Chateau Haut Breton Larigaudiere 2020

Dégustation : Ce Margaux dévoile d’emblée sa classe grâce à sa robe rubis intense et brillante et à son bouquet élégant de fruits rouges et de vanille; en bouche il se distingue par sa puissance, sa sève et son ampleur alliées à une grande fraîcheur.

Couleur du vin : Rouge
Appellation : Margaux
Millésime : 2020
Taux alcool : 13%
Cépages : 85% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot et 7% Merlot.

Terroir : Graves argileuses – sables graveleux.

Histoire du vignoble : Le château est bien conscient qu’un vin est le fruit d’années voire de décennies d’attention, la famille De Schepper travaille, à la vigne comme au chai, sur le long terme afin d’élaborer des vins à la hauteur de la réputation de Margaux.

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid, 15 à 30 jours en cuves, béton et inox. Elevage de 15 à 20 mois en barrique de chêne français, provenant de 10 tonneliers différents, dont 70% de barriques neuves.

Accord mets et vins :  Agneau, veau, lapin, fromages.

Dégustation idéale : 2022-2028